domingo, 11 de febrero de 2007

Galletas de avena

Para empezar voy a poner una receta de unas galletas exquisitas. Al menos esa es la opinión de los que las han probado en nuestra casa.

Ingredientes:

  • 200 ml de mantequilla
  • 200 ml de azucar moreno
  • 125 ml de azucar blanco
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vanilla
  • 325 ml de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 750 ml de copos de avena pequeños.
Preparación:
  • Mezclar la mantequilla y los azúcares.
  • Batir el huevo.
  • Añadir a la mezcla anterior junto con la vainilla y mezclar bien.
  • Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
  • Poner montoncitos de la masa sobre la bandeja del horno sin darles forma.
  • Hornear a 190ºC de 8 a 11 minutos.
  • Comer disfrutándolas.

1 comentario:

Mono dijo...

Yo las he probado y están buenísimas.